반응형 생활의 달인1 생활의 달인 안동 찰떡 버버리찰떡 위치 생활의 달인 안동 찰떡 버버리찰떡 위치 연간 300만 개 판매 80년 역사 안동찰떡 달인 김경숙 (女 / 53세 / 경력 15년) 떡메치기 달인 80년 세월이 고스란히 느껴지는 달인의 찰떡집. 이곳에서 전해지는 떡메치기 작업은 어마어마하게 유명하다고 하는데, 5kg 정도의 떡을 힘으로만 치는 것이 아닌 달인의 특별한 노하우를 더해 쳐서 찰기를 더한다고! 저세상 쫄깃함을 간직한 찰떡을 만들어내는 달인의 손놀림을 생활의 달인에서 공개한다. 연간 판매량만 해도 자그마치 삼백만 개 떡의 제왕이라고 해도 과언이 아닌데요. 안동이 자랑하고 전국이 사랑하는 안동찰떡 패밀리를 소개합니다. 옛 것의 따뜻함을 간직한 고장 안동. 식감이 되게 좋아요. 씹히는 맛이 쫄깃하고 그리고 다른 쪽은 찹쌀이 안 씹히잖아요. 이거는 찹.. 2022. 8. 22. 이전 1 다음 반응형
